왜 돼지농장인가?
왜 돼지농장인가? 우리 국민이 가장 선호하는 고기 우선 돼지고기 수요는 해마다 지속적으로 증가하고 있다. 우리나라 국민이 제일 선호하는 고기가 돼지고기이다. 그만큼 수요 기반이 안정적이라는 얘기이다. 축산 선진국이나 우리나라나 돼지를 키우는 방식이 동일하다. 즉 땅이 좁다고 우리나라 양돈업이 불리할 이유가 없는 것이다. 덴마크, 네덜란드 같은 양돈 선진국들도 우리나라와 같이 국토가 좁은 나라들이다. 국내산과 수입산의 수요처가 다르다 시장 개방에 대해서도 생각해 보았다. 해외에서는 돼지고기와 쇠고기 가격이 비슷하다. 반면 우리나라에서는 돼지고기 가격이 한우가격보다 저렴하다. 수입산 돼지고기 가격과 국내산 돼지고기 가격의 차이가 쇠고기만큼 크지 않다. 또한 돼지고기는 빨리 부패하기 때문에 유통기간이 쇠고기보..
경영 자기계발/나는 돼지농장으로 출근한다
2016. 9. 29. 12:11